カニカマ（あればカニ身）…50g
じゃがいも…200g
玉ねぎ（みじん切り）…10g
～A～
卵…1/2
カイエンペッパー…1.5g
片栗粉…3g
砂糖…4g
塩コショウ…少々
簡単に言えば、「カニの揚げボール」？
ありそうでなかった味わいを是非ご自宅で(*´ω｀*)
カイエンペッパーなしなら、お子さんにも好まれる味わいに☆
シンガポールはどんな国？
シンガポール共和国。
首都はなく、都市＝国。1965年にマレーシアから独立しました。
この国の建築は非常に多種多様で、旅行に行ったら面白いこと間違いなし！
マーライオンやマリーナベイ・サンズが有名ですね♪
食材の入手
本場ではカニ身やエビ味噌を使うようですが、うちではカニカマで代用。
本場の雰囲気を出すために、業スーでエビせんを買ってきました！
安くて大容量。おやつにもなるのでイイですよ。
これを揚げると、ピンク色のえびせんべいになります。
調理
①じゃがいもは皮をむいて茹で、つぶす（レンチンでもOK）
②マッシュしたじゃがいもにカニ、玉ねぎ、Aを加えてよく混ぜ合わせる
③だいたい30gずつに分けて形を整え、170度で5分揚げる
お料理のコツは、「だいたい」ですよねっ。
このあと、ついでにえびせんべいも揚げました。
いただきます
可愛いのが出来ました！
たこやきみたいだね！
大好きなチンスー（チリソース）をつけて食べるよ！
めっちゃ合う～！うまぁ～い！
中学時代に行っていたカンサスというお店の、「じゃがっこ」によく似てるんです。カニは入ってなかったけど、なつかしくもある味わいにチョット感動。
さぁさ、今夜もカンパイだ！
今日のビール
今夜はこの2本。
『India Miyama Lager 』（長野県）
『サマーライトエール』（大阪府）
※どちらも楽天での販売はありませんでした。
我が家では『OTOMONI（オトモニ）』という宅配サービスを利用して、様々なクラフトビールを楽しんでいまーす( *´艸｀)
２週間に１度、６本セットが届きます。
なかなか１本単位で手に入らなかったり、割高だったりするクラフトビール。
オトモニなら、１本あたり約７３０円で、本格的なクラフトビールがおうちで楽しめちゃう・・・最高！
どの銘柄が届くかは、到着してからのお楽しみ★
届くたびにワクワク、飲んでハッピー！
今宵も美味しいビールで乾杯！
可愛い見た目でピリッと刺激！好きになっちゃうよ！
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