ちゅんころもち

道の駅で手に入れたハチクと、釣れた小魚を天ぷらにして盛り合わせました。おいしい春の味覚です！

たくさん釣れた小サバや小アジを、どうやっていただこうか。 「ごちゃまぜにして揚げよう」というダンナの一言で、かき揚げにしてみました。

伊豆の国市にある、『JA韮山営農センター』でお得にゲット。立派なソラマメを、皮ごと焦げるまで焼いたら…中はふっくら！美味でございますぅ～～

我が家では、牛より豚より、よく買う肉。それが鶏肉。トマト＆バジルとの相性はバッツ・グン。ワインが進みます。

来ました、大好きなタラの芽です。山の中にある我が家の近所でも採取できますが、みんな大好きタラの芽は早い者勝ち！でも大丈夫。田舎なら安く手に入ります。都会では、とてもこの価格では買えなかったな…。

３月に入ると、俗にいう「新たま」がたくさんお店に並びますよね。これさえあれば最強おつまみが作れます。

たかがポテチと思うなかれ…！簡単ディップソースでちょっとオシャレなおつまみに早変わりです。