たまご…2個
とろけるチーズ、牛乳…各大さじ1
明太子…大さじ2程度
バター…10g程度
醤油、小ねぎ…少々
漫画「丼とこーい!」の再現レシピです。
簡単で美味しい!一人暮らしの男性にもオススメできる一品ですよ(*^-^*)
食材の入手
明太子はひとつ(一腹の半分)あればじゅうぶんです。
なんなら、こういうパスタソースでもいけます!
調理
①たまご、チーズ、牛乳をボウルに入れてかきまぜる
②茶碗にラップを敷き、そこへ①を流し込んでラップを閉じずにレンジで1分
③ほぐした明太子とバターを入れてかきまぜ、ラップを閉じてレンジで40秒前後(トッピング用に明太子は少し取っておく)
④1分放置してからごはんにのせ、明太子、小ねぎ、醤油で完成

↑これをかき混ぜる

↑1分チンしたあと、バターと明太子を混ぜて再度レンジへ
めっちゃ簡単!!
卵がまだ固まっていなければ、10秒ずつチンしながら様子を見るべし。
いただきます
見てください、この可愛い丼。

コンロも鍋類も使わずに出来ちゃいました。
ごはんが進む良い味~!もちろんご飯なしで、おつまみにも◎
簡単で気に入ったので、後日こんなのも作ってみました。

カニカマ入りの卵焼きです♪
この方法、食卓の「もう一品」や、お弁当にも使えるぞぉ!
今日のビール
今夜はこの2本をチョイス。

『やみつきまたたびーる』
『美メロ』(埼玉県)
※やみつきまたたびーるは、オトモニオリジナルです。詳しくは↓
https://otomoni.beer/store/232
※美メロ(コエドブルワリー)は楽天での販売がありませんでした。詳しくは↓
https://echigobeer.com/products.php
我が家では『OTOMONI(オトモニ)』という宅配サービスを利用して、様々なクラフトビールを楽しんでいまーす( *´艸`)
2週間に1度、6本セットが届きます。

なかなか1本単位で手に入らなかったり、割高だったりするクラフトビール。
オトモニなら、1本あたり約730円で、本格的なクラフトビールがおうちで楽しめちゃう・・・最高!
どの銘柄が届くかは、到着してからのお楽しみ★
届くたびにワクワク、飲んでハッピー!
今宵も美味しいビールで乾杯!

いろんなバリエーションを楽しもう!
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