おさいふメモ
小魚・・・０円
ハチク・・・１２５円
明日葉・・・２２円
小麦粉、天ぷらのもと・・・少々
合計 １４７円
食材の入手
お気に入りスポットで買い物してきました。
道の駅メモ
購入したのは、
淡竹（ハチク）です。食べた事ないのでワクワク。
明日葉もGETしました！
調理
タケノコと同じように皮をむきむき。
新鮮な淡竹はアク抜きも要らない…みたいな情報を得たので、このまま天ぷらにしました。
うちではずっとこれを使っています↓
天ぷらのもと-楽天市場
小麦粉にほんの少しこれを混ぜて、水で溶いて揚げると…あらビックリ。
サックサクに仕上がるじゃア～リマセンカ。
わざわざ小麦粉とは別で天ぷら粉を買わなくて済むし、一度に少量しか使わないのでコスパ良いです。
いただきます
今日釣れた小魚も添えて・・・完成。
ハチクは少しえぐみが残るものの、春の味が詰まってる。
タケノコより小さくて扱いやすいのでまたなにか挑戦したいな。
さぁさ、カンパイだ！
今日のビール
『九十九里オーシャンビール』
『御難玄米あられゴールデン』
※御難玄米あられゴールデンはOTOMONIオリジナルなので楽天では買えないようです。
我が家では『OTOMONI（オトモニ）』という宅配サービスを利用して、様々なクラフトビールを楽しんでいまーす( *´艸｀)
２週間に１度、６本セットが届きます。
なかなか１本単位で手に入らなかったり、割高だったりするクラフトビール。
オトモニなら、１本あたり約７３０円で、本格的なクラフトビールがおうちで楽しめちゃう・・・最高！
どの銘柄が届くかは、到着してからのお楽しみ★
届くたびにワクワク、飲んでハッピー！
今宵も美味しいビールで乾杯！
ちゅんころもち
いなかき揚げ、最高！
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