「テフロン加工のフライパンは寿命が短くて買い替えが面倒」
「鉄フライパンを使いたいけど、焦げ付きやお手入れが心配…」
「IHでも使えて、強火で本格的な料理ができるフライパンがほしい」
そんなとき気になるのが、柳宗理のマグマプレート鉄フライパンですよね!
鉄の表面に細かい凹凸を施した特殊加工「マグマプレート」により、油なじみが良く焦げ付きにくいのが特長。
フッ素加工のように剥がれる心配もなく、長く愛用できる鉄フライパンです。
この記事では、柳宗理の鉄フライパンの特長や口コミ、メリット・デメリットを詳しく解説します。
購入を検討している方は、ぜひ参考にしてください!
- 柳宗理 マグマプレート鉄フライパンの基本情報
- どんなシーンで活躍するか
- 口コミやレビューのまとめ
- おすすめの人・向いている人

柳宗理 マグマプレート鉄フライパンの基本情報
商品概要
- ブランド: 柳宗理 (Yanagi Sori)
- 商品名: マグマプレート鉄フライパン 25cm
- 材質:
- 本体:マグマプレート(鉄)
- 蓋:18-0ステンレス
- ハンドル・蓋つまみ:フェノール樹脂
- サイズ: 直径25cm / 全長45.5cm / 奥行29cm / 高さ10.9cm
- 重量: 約1.42kg
- 容量: 2.3L
- 対応熱源: IH (100V・200V)、ガスコンロ、電気コンロ
- 特殊機能:
- 焼き込み不要
- 左右に注ぎ口付き
- 鉄ならではの高い耐久性
- 高温調理OKで野菜炒めや肉料理に最適
- 蓋付きで蒸し焼きも可能
どんなシーンで活躍する?
1. 本格的な炒め物を作りたいときに
高温調理が可能な鉄フライパンなので、シャキッとした野菜炒めや香ばしい焼き料理が簡単に作れます。
2. 強火で一気に焼き上げる料理に
熱伝導が高く、ステーキやチャーハンなどの料理がワンランクアップ!
3. IHコンロでも使いたいときに
IH対応なので、ガスコンロがない家庭でも使えます。
4. 長く使えるフライパンを探しているときに
フッ素加工が不要で剥がれの心配がなく、丁寧に使えば一生ものとして愛用できます。

口コミまとめ
メリット
✅ 焦げ付きにくく、扱いやすい
「説明書通りに油ならしをしたら、全く焦げ付かず快適!」
✅ 野菜炒めが劇的に美味しくなる
「強火で調理できるので、シャキッとした仕上がりに!」
✅ 蓋付きで蒸し焼きも簡単
「蓋を少しずらして吹きこぼれを防ぐこともできるのが便利。」
✅ 鉄なのに手入れが楽
「マグマプレート加工のおかげで、一般的な鉄フライパンよりも扱いやすい。」
✅ IHでも問題なく使える
「IHでもしっかり火が通るので、満足!」
デメリット
⚠ 持ち手が熱くなる?
「長時間の加熱では熱くなることがある。」
⚠ 重さがある
「片手での取り扱いは少し大変。」
おすすめの人・向いている人
こんな人におすすめ!
- 鉄フライパンを使ってみたい人
- 長く愛用できるフライパンを探している人
- IHでも使える鉄フライパンが欲しい人
- 強火で炒め物を作りたい人
- 料理のクオリティをアップさせたい人
あまり向いていない人
- 超軽量なフライパンを探している人
柳宗理 マグマプレート鉄フライパンで美味しい料理を!
柳宗理の鉄フライパンは、
✅ 焦げ付きにくく、長く使える!
✅ 強火調理が可能で、炒め物が美味しく仕上がる!
✅ IH対応でどんなキッチンでもOK!
鉄フライパン初心者でも扱いやすいので、ぜひ試してみてください。
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