ごはん

世界のシメごはん

【インド】平べったいお米が特徴的な朝ごはん【ポハ】

インドの朝ごはんといえばこれが定番。平べったいお米はパラパラと軽い触感ですが、しっかり元気の出る一品です。
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【イスラエル】香ばしタマネギの栄養満点めし【ムジャッダラ】

シンプルな材料で作れる中東の伝統料理。香ばしい玉ねぎが特徴で栄養も満点です。
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【日本】レンジでふわとろ丼

漫画「丼とこーい!」の再現レシピです。超簡単なのに本格味?!1人暮らしにもありがたい。ごはん無しなら、立派なおつまみに。
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【台湾】魯肉飯(ルーローハン)

台湾ではお馴染みの大衆料理。八角、花椒などが入っている扱いやすいスパイス「五香紛」を使います。コクがあってうまい!台湾料理と中華料理、似て非なるもの。
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【日本】ののこめし(いただき)

鳥取県の郷土料理。作るの楽しく、見た目は可愛く、味はウマイ!すぐに手に入る材料で、いつもとチョット違う食卓に◎
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【アフガニスタン】カブリ・プラオ

初めて作り、初めて食べた、私の「ファースト・アフガニスタン・フード」。肉や野菜を使った炊き込みご飯です。クセもなく美味しくいただけます。
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【日本】鶏飯(けいはん)

奄美群島の郷土料理のひとつ。祝い事などの食事でも定番だそうです。ぜいたくな出汁が五臓六腑に染み渡ります。
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【タイ】ガパオライス

意外と簡単!材料にこだわらず、身近なもので代用&家にあるもので作ってみてくだされ。