イタリア

外国のおつまみ

【イタリア】口の中に広がるリッチな福袋【アニョロッティ】

ピエモンテ州の伝統料理。リッチな具材を詰めたパスタを、シンプルなバターとセージのソースで仕上げた一品です。
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【イタリア】プッタネスカ

イタリアでは「娼婦風スパゲッティ」として馴染みのある料理。この国では「○○風」と名付けられた料理がほかにも沢山あるみたいでした。イタリアの風を感じて下さい!
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【イタリア】ガーリックトーストwithトマト

発祥はイタリアか?フランスか?どちらの情報もあったので迷いました。食パンで作れるので気軽にどうぞ!
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【イタリア】いわしのアクアパッツァ

今日はイワシが1尾49円だった。安くて美味しい、ありがたい存在。本来は白ワインを使いますが、なくても大丈夫。あさりとイワシの旨味でとても美味しいですよ。