肉料理

外国のおつまみ

【チェコ】特別な夜に食べる伝統の味【スヴィチコヴァー】

濃厚なソースで煮込んだ牛フィレ肉は絶品。特別な日に食べる家庭料理の真髄です!
外国のおつまみ

【南アフリカ】スパイシーな人気ストリートフード【バニーチャウ】

南アフリカの人気ストリートフード。スパイシーなカレーとパンの組み合わせが絶品です!簡単に作れるので、ぜひどうぞ。
外国のおつまみ

【タイ】スパイシーと甘さが調和する伝統のスープ【トムカーガイ】

ココナッツミルクと鶏肉のまろやかなスープ。酸味と甘みが絶妙なバランス!簡単なレシピで、本場の味を自宅でお気軽に
日本のおつまみ

【日本】豚しゃぶケール

ケールを食べると色々な効果が期待できます。ただ、ニガイのがちょっと…という方も少なくないかもしれません。今回は苦くないケールをGETしたのでそれを使っていきます!
世界のシメごはん&デザート

【台湾】魯肉飯(ルーローハン)

台湾ではお馴染みの大衆料理。八角、花椒などが入っている扱いやすいスパイス「五香紛」を使います。コクがあってうまい!台湾料理と中華料理、似て非なるもの。
日本のおつまみ

【日本】チキン南蛮

宮崎県の郷土料理としてよく知られています。自分で作ったタルタルは美味しいし面白いのでオススメ。
外国のおつまみ

【アルメニア】トルマ

酸味の効いた、不思議な肉詰め料理です。異国のプリティな一皿を是非ご賞味ください♪
外国のおつまみ

【ドイツ】シュヴァイネ・ブラーテン

翻訳すると「ローストポーク」になりますが、ドイツのこれは馴染みのない変わった調理法!黒ビールを使うところがさすがです。
日本のおつまみ

【日本】肉しいたけ

庭にあったクヌギの木を伐採し、せっかくなのでしいたけづくりを始めました。今回は初めて収穫できたものの中から、いっちばん大きいのを使っておつまみにします。
外国のおつまみ

【ベトナム】カイン・コークァ・ニョイティッ

肉詰めスープですぞよ。 ゴーヤ好きには最高!めちゃめちゃ美味しいので是非!
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